Rijstzemelenextract is het zaadvliesextract van de grasachtige plant OryzaSativaL, dat onverzadigde vetzuren, tocoferolen, tocotriënolen, lipopolysachariden, eetbare vezels, squaleen γ-Oryzanol en andere fysiologisch actieve stoffen bevat.Deze stoffen hebben belangrijke functies bij het voorkomen van hart- en vaatziekten bij de mens, kankerbestrijding, het versterken van de immuniteit, het verminderen van bloedlipiden, het voorkomen van constipatie en zwaarlijvigheid, en zijn belangrijke grondstoffen voor de gezondheidszorg, de geneeskunde, de cosmetica en de chemische industrie.