Op 29 juni werd gemeld dat aspartaam in juli officieel zou worden vermeld als een stof “mogelijk kankerverwekkend voor de mens” door het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC) onder de Wereldgezondheidsorganisatie.
Aspartaam is een van de veelgebruikte kunstmatige zoetstoffen, die voornamelijk in suikervrije dranken wordt gebruikt. Volgens het rapport werden de bovenstaande conclusies getrokken na een bijeenkomst van externe deskundigen die begin juni door het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek was bijeengeroepen. voornamelijk gebaseerd op al het gepubliceerde onderzoeksmateriaal om te beoordelen welke stoffen schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid. Het Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) herziet ook het gebruik van aspartaam en zal zijn bevindingen in juli bekendmaken.
Volgens de Washington Post van de 22e is aspartaam een van de meest voorkomende kunstmatige zoetstoffen ter wereld. Vorig jaar toonde een Franse studie aan dat de consumptie van grote hoeveelheden aspartaam het risico op kanker voor volwassenen zou kunnen verhogen. De Verenigde Staten begonnen ook bekijk deze zoetstof opnieuw.
Posttijd: 30 juni 2023