Luo Han Guo-extract is een natuurlijke plantenvoedingsstof gewonnen uit Momordica grosvenorii, en het hoofdbestanddeel isMogroside ⅤSiraitia grosvenorii glycoside is een soort glycosideverbinding, die een zoete smaak heeft en geen hitte, en een ideale natuurlijke zoetstof is.
Mogroside Ⅴ heeft een zoetheidsintensiteit die meer dan 300 keer hoger is dan die van sucrose, maar veroorzaakt geen verhoging van de bloedsuikerspiegel, wat een goede keuze is voor patiënten met diabetes. Bovendien heeft Mogroside Ⅴ s ook een verscheidenheid aan biologische activiteiten en farmacologische effecten, zoals anti-oxidatie, bloeddrukverlaging, reductie van bloedlipiden, preventie van obesitas, enz.
Mogroside Ⅴzijn op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Het kan worden gebruikt voor het maken van verschillende voedingsmiddelen en dranken met een laag calorie-, laag vet- en suikergehalte, zoals dranken, ijs, snoep, kauwgom, enz. Vergeleken met traditionele suikerzoetstoffen ,Mogroside Ⅴ s zijn gezonder, veiliger en natuurlijker.
Naast de voedingsmiddelen- en drankenindustrie kan siraitine ook in de farmaceutische industrie worden gebruikt. Vanwege de verschillende biologische activiteiten, zoals antioxidanten, bloeddrukverlaging, verlaging van de bloedlipiden en preventie van obesitas, wordt het beschouwd als een veelbelovend natuurlijk medicijn. Momenteel hebben sommige onderzoeken aangetoond dat Mogroside Ⅴ s bepaalde effecten heeft op de preventie en behandeling van hart- en vaatziekten, obesitas, diabetes, enz.
In een woord,Mogroside Ⅴin Luo Han Guo-extract is een zeer waardevol voedings- en farmaceutisch ingrediënt. Het kan niet alleen in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie worden gebruikt om gezondere, veiligere en natuurlijkere producten te produceren, maar ook in de farmaceutische industrie om effectievere en veiligere medicijnen te ontwikkelen Met het diepgaande onderzoek naar het werkingsmechanisme en de toepassingsgebieden van mogroside wordt aangenomen dat het een groter potentieel zal hebben en meer voordelen voor de mensheid zal opleveren.
Uitleg: De potentiële werkzaamheid en toepassingen die in dit artikel worden genoemd, komen allemaal uit openbaar beschikbare literatuur.
Posttijd: 26 mei 2023