Zoetstoffen kunnen worden onderverdeeld in natuurlijke zoetstoffen en synthetische zoetstoffen. Momenteel zijn de natuurlijke zoetstoffen voornamelijk Mogroside Ⅴ en Stevioside, en de synthetische zoetstoffen zijn voornamelijk sacharine, cyclamaat, aspartaam, acesulfaam, sucralose, neotaam, enz.
In juni 2023 hielden de externe experts van het International Agency for Cancer (IARC) onder de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) een bijeenkomst. Verwacht wordt dat aspartaam in juli van dit jaar zal worden geclassificeerd als ‘Categorie 2B’, wat betekent dat het mogelijk kanker veroorzaken bij de mens. Nadat het bovenstaande nieuws werd vrijgegeven, bleef het onderwerp ‘Aspartaam kan een kankerverwekkende stof zijn’ zich ontwikkelen en stond het ooit bovenaan de populaire zoeklijst.
In reactie daarop verklaarde de Wereldgezondheidsorganisatie dat zij op 14 juli relevante inhoud over dit onderwerp zal publiceren.
Nu de gevaren van sacharine, cyclamaat en aspartaam in synthetische zoetstoffen voor de menselijke gezondheid zich geleidelijk aan zorgen gaan maken, maakt het publiek zich ook zorgen over hun veiligheid. Met de opkomst van groene en gezonde consumptie in de afgelopen jaren is de aandacht van de consument verschoven van ‘suikervervangers’ naar ‘suikervervangers’. “gezonde suikervervanger”. Natuurlijke zoetstoffen voldoen aan het consumptieconcept van gezondheid en veiligheid, nul suiker en nul vet, en zullen een versnelde groeiperiode inluiden.
Posttijd: 03 juli 2023