Over zoetstoffen gesproken, we kunnen waarschijnlijk aan voedsel denken. Veel snacks bevatten eigenlijk zoetstoffen. Wat weet je?
Definitie van zoetstof:
Zoetstoffen verwijzen naar levensmiddelenadditieven die een zoete smaak aan frisdranken kunnen geven. Afhankelijk van de voedingswaarde kunnen zoetstoffen worden onderverdeeld in voedingszoetstoffen en niet-nutritionele zoetstoffen; afhankelijk van de zoetheid ervan kan het worden onderverdeeld in zoetstoffen met een lage zoetheid en zoetstoffen met een hoge zoetheid zoetstof; Afhankelijk van hun bronnen kunnen ze worden onderverdeeld in natuurlijke zoetstoffen en synthetische zoetstoffen.
Vergeleken met deze officiële verklaringen kan zoetstof door mensen gemakkelijker worden begrepen in een ander woord, namelijk suikervervanger.
Er is een groep mensen die geen suiker aan hun dieet kan toevoegen, maar het is onvermijdelijk dat suiker een stof is. Later verschijnen er langzaamaan steeds meer suikervervangers, zodat mensen die niet direct suikerhoudende dingen kunnen eten, de vreugde van het eten van suiker kunnen ervaren. !
Laten we het nu hebben over natuurlijke zoetstoffen en synthetische zoetstoffen.
Natuurlijke zoetstof: natuurlijk gewonnen, ook bekend als voedingszoetstof, met hoge voedingswaarde.
Synthetische zoetstoffen: kunstmatige zoetstoffen, ook bekend als niet-voedzame zoetstoffen, zorgen alleen voor een zoete smaak zonder koolhydraten of calorieën. Kunstmatige zoetstoffen verhogen de bloedsuikerspiegel niet.
Natuurlijke zoetstoffen omvatten stevia, zoethout, dinatriumglycyrrhizinaat, kaliumglycyrrhizinaat en trinatrium. Kunstmatige zoetstoffen omvatten sacharine, natriumsaccharine, natriumcyclohexylsulfamaat, aspartylfenylalaninemethylester alitame, enz.
Natuurlijke zoetstoffen worden meestal gewonnen uit planten en fruit. Stevioside is een van de natuurlijke zoetstoffen, die zeer geliefd is bij het publiek en over het algemeen wordt toegevoegd aan voedingsmiddelen en voedingssupplementen. De markt is voornamelijk gericht op Europese en Amerikaanse landen.
In aanvulling opsteviosidenVerschillende actieve ingrediënten van zoethoutextract worden ook vaak gebruikt als zoetstof om aan voedingsmiddelen toe te voegen.
Monniksfruitextract (Luo Han Guo-extract), een natuurlijk extract dat functionele zoetstof wordt genoemd. De zoetheid is ongeveer 350 keer die van sucrose en de hitte is extreem laag. Het is een ideale vervanger voor sucrose, aspartaam, sucralose en andere kunstmatige zoetstoffen.
Wil je meer weten over natuurlijke zoetstoffen, let dan op ons en leer meer over de branche!
Yunnan Hande Bio-Tech houdt zich al bijna 30 jaar bezig met natuurlijke plantenextractie. Het bedrijf heeft een professioneel R&D-team en een testafdeling om de kwantiteit en kwaliteit van de producten te garanderen. Welkom fabrieken en bedrijven die geïnteresseerd zijn innatuurlijke extractenEnzoetstoffenom onze producten online te raadplegen! (Whatsapp/Wechat:+86 18187887160)
Posttijd: 10 januari 2023