Witte bonenextract 50:1 witte bonenpoeder voedselgrondstoffen

Productinformatie

Extract van witte bonenis het rijpe zaadextract van witte bonen, een vlinderbloemige grasrank;Het bevat voornamelijk eiwitten, vetten, koolhydraten en enkele functionele stoffen met een hoge activiteit, zoals plantenlectine (PHA), α-amylaseremmers, polysachariden en voedingsvezels, flavonoïden, fytohemagglutinine, eetbare pigmenten en enkele voedingsstoffen, zoals vitamines, mineralen. elementen, aminozuren zoals lysine, leucine en arginine, kalium, magnesium, natrium, enz.;Onder hen hebben onoplosbare voedingsvezels het effect dat ze de kans op colorectale kanker verminderen, wateroplosbare voedingsvezels hebben de functie van het aanpassen van het koolhydraat- en lipidemetabolisme, flavonoïden hebben de functies van antibacterieel, ontstekingsremmend, anti-mutatie, bloeddruk vermindering, warmtezuivering en ontgifting, verbetering van de microcirculatie en antitumor, nierboonpigment heeft goed licht, thermische stabiliteit en kristalliniteit, amylaseremmer heeft het effect van het verlagen van de bloedsuikerspiegel. Trypsineremmer en eiwit remmen de ontwikkeling van tumorcellen;Het wordt vaak gebruikt in biologische producten van grondstoffen voor gezonde voeding.

Bronplant van witte bonenextract:
Basisbron: witte bonen, het volwassen zaad van Phaseolus vulgaris, een vlinderbloemige grasplant.
Alias: witte bonen, biologische naam: bruine bonen, alias: bruine bonen, witte bonen, enz.

Chemische bestanddelen van extract van witte bonen:
Witte bruine bonen bevatten 19,9% ~ 20,0% eiwit, 1,6% ~ 2,1% vet en 37,6% ~ 48,5% koolhydraten, en zijn rijk aan Ca, Fe, vitamine C, vitamine B1, vitamine B2 en andere vitamines.Het actieve ingrediënt van bruine bonen is Phaseolin, ook wel bruine boneneiwit genoemd.Het is een 7S-eiwit dat drie polypeptide-subeenheden bevat (α, β en γ). Oligoglobuline, dat meer dan 50% van het totale graaneiwit van bruine bonen uitmaakt, is het belangrijkste opslageiwit van witte bruine bonen en komt voor in de hypocotyl van nierbonen. bonen.De zaden bevatten glycoproteïne, een trypsineremmer en hemagglutinine.De zaadlob en de as van het zaad bevatten stigmasterol, sitosterol, een kleine hoeveelheid koolzaadsterol en plantenlectine (PHA).De zaadvacht bevat leucopelargonidine, leucocyanidine, leucodelphini DIN, kaempferol, quercetine, myricetine, pelargonidine, cyanidine, delphinidine, petunidine 3-glucoside van malvidine, kaempferol xylose glucoside, 3,5-diglucoside van hoefpelagine, cyanidine en delphinidine.

Werkzaamheid van extract van witte bonen
1. Polysacharide- en voedingsvezeldieet
Er zijn hoofdzakelijk twee soorten voedingsvezels.Onder hen kunnen onoplosbare voedingsvezels water absorberen, de ontlasting verzachten, het volume van de ontlasting vergroten, de darmperistaltiek stimuleren en de ontlasting versnellen, om de contacttijd tussen schadelijke stoffen in de ontlasting en de darmen te verminderen en de kans op colorectale kanker te verminderen;Wateroplosbare voedingsvezels hebben de functie van het reguleren van het koolhydraat- en lipidemetabolisme.Het heeft een goed effect op het verlagen van het menselijke cholesterol en het voorkomen van hart- en vaatziekten.

2. Flavonoïden
Bioflavonoïden hebben een verscheidenheid aan biologische activiteiten en hebben belangrijke functies zoals antibacterieel, ontstekingsremmend, anti-mutatie, bloeddrukverlaging, warmteafvoer en ontgifting, verbetering van de microcirculatie, anti-tumor, anti-oxidatie enzovoort.

3. Fytohemagglutinine
Plantenhemagglutinine, afgekort als plantenhemagglutinine, is een glycoproteïne dat wordt geëxtraheerd en geïsoleerd uit plantenzaden.Door zijn specifieke binding aan suiker heeft het belangrijke en bijzondere biologische functies bij dieren en planten.Het toont een zeer breed toepassingsperspectief in klinische ziektepreventie, regulering van fysiologische activiteit en bio-engineering.

4. Eetbaar pigment
Natuurlijke pigmenten komen voor in eetbare organismen (voornamelijk in eetbare planten), wat zeer veilig is om te eten.Natuurlijke eetbare pigmenten zijn echter over het algemeen moeilijk te kristalliseren en hebben een slechte licht- en thermische stabiliteit, wat hun toepassingswaarde beperkt.Bruinbonenpigment heeft een goede licht- en thermische stabiliteit en kristalliniteit, dus het heeft brede ontwikkelingsperspectieven.Het pigment dat aan voedsel wordt toegevoegd, kan niet alleen kleuren, maar ook antioxiderende en bacteriostatische effecten hebben.

5. Amylaseremmer
α-amylaseremmer is een glycosidehydrolaseremmer.Het remt speeksel en pancreas in de darm α- De activiteit van amylase belemmert de vertering en opname van zetmeel en andere koolhydraten in voedsel, vermindert selectief de suikerinname, verlaagt het bloedglucosegehalte en vermindert de vetsynthese, om suiker te verminderen, gewicht te verliezen en overgewicht voorkomen.Geëxtraheerd uit witte bonen is de α-AI-activiteit hoog en heeft geen effect op de pancreas van zoogdieren. α- Amylase heeft een sterk remmend effect, dat in het buitenland is toegepast als gezond voedsel voor gewichtsverlies.

6. Trypsineremmer
Trypsineremmer is een soort natuurlijke insectenresistente substantie, die de vertering van voedseleiwitten door protease in het spijsverteringskanaal van insecten kan verzwakken of blokkeren en ervoor kan zorgen dat insecten zich abnormaal ontwikkelen of overlijden.Het speelt een belangrijke regulerende rol in het biologische fysiologische systeem en heeft potentiële toepassingswaarde bij tumorremming.

7. Eiwit
Witte bonen bevatten unieke componenten zoals uremisch enzym en een verscheidenheid aan globulinen.Het kan het immuunvermogen van het menselijk lichaam verbeteren, de ziekteresistentie verbeteren, lymfatische T-cellen activeren, de synthese van deoxyribonucleïnezuur bevorderen en de ontwikkeling van tumorcellen remmen.

Productparameters

1.Alle door het bedrijf verkochte producten zijn halffabrikaten.De producten zijn vooral gericht op fabrikanten met productiekwalificaties, en grondstoffen zijn geen eindproducten.
2.De potentiële werkzaamheid en toepassingen die bij de introductie betrokken zijn, zijn allemaal afkomstig uit de gepubliceerde literatuur.Individuen raden direct gebruik niet aan en individuele aankopen worden geweigerd.
3. De afbeeldingen en productinformatie op deze website zijn uitsluitend ter referentie en het daadwerkelijke product prevaleert.