Lentinan is een soort polysacharide, die voornamelijk wordt gewonnen uit het mycelium en het vruchtlichaam van Lentinan-paddenstoelen.Lentinan is een belangrijke bioactieve stof, die veel wordt gebruikt in de voeding, de geneeskunde, de chemische industrie en op andere terreinen.De belangrijkste componenten van lentinan zijn monosachariden...
Lees verder